De Smaak plank

Laat u verrassen met de favoriete gerechten van onze chefs.
Deze gerechten serveren wij op grote planken zodat u gezellig samen kan genieten van een heerlijk diner.
Minimaal voor 2 personen.

2-gangen smaak plank € 27,50 p.p.
Deze plank bestaat uit: 5 voorgerechten | 5 hoofdgerechten

3-gangen smaak plank € 32,50 p.p.
Deze plank bestaat uit: 5 voorgerechten | 5 hoofdgerechten | dessert plateau

 

Voorgerechten

Broodplankje € 5,75
Brood | hummus | tapenade | aioli | kruidenboter

Charcuterie van de chef € 10,75
Paté | rauwe ham | worst | Amsterdamse uitjes | hummus 

Kleurrijke tomatensalade € 9,75
Buffelmozzarella | crumble | drie kleuren tomaten

Gevulde kropsla met gamba's  € 10,75
Sla | gamba's | basilicummayonaise

Rundercarpaccio € 11,50
Pesto | zongedroogde tomaten | rucola | Parmezaansekaas

Steak tartaar € 11,50
Kappertjes | rode ui | mosterd | kwartel ei | cornichons | worcestersaus

Lauwwarme biefstuk salade € 11,50
Gegrilde biefstuk | peer | croutons van desembrood

Tomatensoep € 6,25
Creme fraîche

Dagsoep € 6,25
Wisselende soep per dag | afgestemd op het seizoen

Hoofdgerechten

Bij de hoofdgerechten worden passende garnituren geserveerd.

Varkenshaas spies €16,50
Satésaus | kroepoek | atjar 

Tournedos €24,50
Gebakken champignons of pepersaus

Paella met kip €16,50
Paellarijst | kip | tomaat | paprika | doperwten

Sliptongen 2 stuks €17,50 of 3 stuks €20,50
Citroenboter

Spareribs €18,50
Vleesrijke Spareribs in eigen marinade bereid

Gebakken zalm op de huid €18,95
Met salsa van de dag | afgestemd op het seizoen

Dorade €17,50
Kruidenboter | uit de oven | hele vis | tijdens diner fileren

Benieuwd naar de dagelijkse gerechten? Wij helpen u uiteraard graag verder.

Pasta van de chef €16,50
Wisselend per dag | afgestemd op het seizoen

Vega van de dag €17,50
Wisselend per dag | afgestemd op het seizoen

Desserts

Wentelteefjes €7,95
Citroen hangop | aardbeien | framboos

Dame blanche €6,95
Roomijs | chocoladesaus | slagroom

IJscoupe De Woeste Hoogte €6,95
Roomijs | karamelsaus | slagroom

IJscoupe de Rimboe €6,95
Sorbetijs  | slagroom

IJscoupe ijs van co €7,95
Het lekkerste ijs van de Veluwe
Wisselend per dag | vraag onze bediening naar de smaak

Parfait €7,50
Wisselend per dag | vraag onze bediening naar de smaak 

Toetsoepje €6,95
Aardbei | Mango | Vanille ijs

 

Wilt u onze menukaart als pdf-bestand bekijken? Klik hier.

Online reserveren?

Eten met een grote groep òf gewoon zeker willen zijn van een tafel?

Reserveer dan direct via onze boekingsmodule, per mail of telefonisch naar 055 - 303 49 25.

 

/